吉隆坡 首都鎮 齋戒月市集 RAMADAN MARKET

不 遠 ~ 不 遠 ~
就 在 Bandar Tun Hussin Oon , Carrefour (加樂福) 的 旁 邊 的 超 大 型 的 Ramadan Market .

這 隻 叫 蜂 蜜 烤 雞 (honey chicken, 還有黑胡椒雞etc) .

看 那 帥 哥 用 心 用 力 的 在 烤 雞 , 真 美 .



FOR我的台灣朋友:
馬來人新年前的一個月稱為齋戒月,為期約30天. 這是在齋戒月期間特有的馬來美食市場. 內含有各種各樣的馬來民族的食物, 甜的酸的榚點, 飲料, 烤的炸的炒的煮的, 應有盡有.




下一篇

太平二日游企划
老鄧(鄧子老師)的太平二日游...

彭亨 朱蓋 (現稱金馬捥) 路邊攤 satar 馬來食物

2012.5.26 在朱蓋cukai, pahang 吃 SATAR .

一種魚肉與椰絲混合在一起, 以芭蕉葉裹之, 串成一串, 再加以燒烤而成的 登嘉樓(東海岸地名)的特有食物.

味帶甜(當地的食物多以甜為主) , 燒好后, 宜立刻享用, 兩粒一起塞入口. (嘴己滿,無言,頻點頭) .

~結~

深度旅行




下一篇

太平二日游企划老鄧(鄧子老師)的太平二日游...

以上這些都是我生活的小事記，大家看看就好，不必太過嚴謹看待.

老鄧游記 開站以來的瀏覽人數

雪蘭莪 實兆遠 光餅

2011.1.27 到實兆遠吃 光 餅 .

到 sitiawan 的其中一個目的 , 就是這個 , 光 餅 .

這是一個具有历史意義的餅食. 故事是醬的 . . .

"光饼，又稱光蘇饼，是一种福建地方食品。福州地区和建瓯地区均有光饼，但并不相同。通常，光饼指福建省的小吃。明朝嘉靖四十一年(1562年)，倭寇大举进犯福建，戚继光奉命入闽歼敌，大获全胜。戚军南行前，为确保行军迅速，以面粉制成圆饼，中打一孔，串挂在战士身上，作为行军干粮。后为纪念戚继光抗击倭寇的功绩，当地人民竞相仿制，称之为“光饼”。"

這家光餅的制作過程還上傳到youtube咧~ 

http://www.youtube.com/watch?v=Vsnzd72ZwyE

我 買 到 的 時 候 , 剛 剛 出 爐 , 熱 熱 脆 脆 麦 甜 帶 微 酸 (我猜是酵母的味道), 愈 咬 愈 香 , 愈 咬 愈 有 嗞 味 .

若冷了, 宜用烤箱烤熱再享用.

雪蘭莪 實兆遠 福州人的面食

2011.1.27 在實兆遠(sitiawan)吃南乳排骨.

外 皮 酥 軟 , 內 層 多 汁 . 

濃 濃 的 南 乳 味 隨 著 肉 汁 " 瘋 " 湧 而 出 , 滿 溢 唇 齒 之 間 .

2011.1.27 在實兆遠吃福建面.

實兆遠的華人人口多為福州人, 就試試他們炒的福建面.
果然和廣東式的重口味炒法 大 不 相 同 . 

口味比較清淡, 沒有碳燒味, 沒有猪油渣, 面汁比較多, 像是家常小炒.

不 錯 吃 .

下一篇

太平二日游企划

老鄧(鄧子老師)的太平二日游... 

老鄧游記 開站以來的瀏覽人數