Wednesday 28 September 2022

雪蘭莪 新古毛 英治時間以城市花園設計的小鎮

雪蘭莪 新古毛 , 是英治時期以 "城市花園" 設計的小鎮

有興趣? 來跟老鄧去走走唄~


初來步到,打個卡。

巴士車站 和 德士車站

巴剎(公眾市場)

後巷之一

美麗的窗户設計1

美麗的窗户設計2

 

堂号?

骑楼1

壁画


走下走下,午餐时间到。



老邓点了 道地的菜色。

satu corner sampai 


Infinity
無窮無儘的騎樓

Kuala Selangor 的旅遊中心,這橦建築也是早期的消防局所在。



The door


爬樓梯,到山頂。

爬樓梯2

爬樓梯3

林间小路

爬樓梯4



从山顶往下望

新古毛,乃是有文獻記載 以城市花園的概念而設計的小鎮 之一。

這城市花園的概念,是啥呢?

老鄧正在邊掃街邊思考之中。


邮局

邮局2

休闲公园

街道
山雨欲來,...

這種天氣,正正好在小鎮裡掃街、拍照、打卡。


taking a nap

Taking a nap

午後的小憇,是那麼的美好。

古毛人

福和客棧

福和客棧

吸引我眼球的,反而不是客棧。


落幕的沧桑感, 福和客棧 。

the door 门

The back yard
後巷



The windows

The pasar

骑楼2

早了一點的晚餐,在新古毛的王伍記 食 乾炒福建麵 和 一定要點的卤味。

卤味太好吃了


福建面 被卤味比了下去。


王伍记,老旧建筑、新一代的食客。

在王伍记吃过晚餐之后,也差不多要会去了。

你问说,日后老邓还会再来逛逛新古毛吗?
你觉得呢? 
(欢迎在留言区留下你的 新古毛 感想)

回到 <雪蘭莪> 首頁

Friday 23 September 2022

雪州 士毛月 2哥飯店 冰鎮古魯肉

士毛月 2哥飯店

今天出走KL, 來到雪州的 士毛月(Semenyik, Selangr) 試食 2哥飯店的 「冰鎮古魯肉」。讓老鄧和娘娘嚐到口感上的驚喜,這間店的 「冰鎮古魯肉」 實在是不錯吃。

口感很不錯,火熱的內心、冰冷的酥皮,酸甜適中的口感,讓人一口接一口的停不下來。

😉 

RM25/份

老鄧游記
Laodengyouji.blogspot.com

Monday 19 September 2022

客家炸肉咖哩麵 你未曾嚐過的山城咖哩味

「客家炸肉咖喱麵」
包你未曾嚐過的(新村) 山城咖哩味

士毛月 華小旁
客家新村

昨天在這檔食過炸肉乾撈麵之後,始終對 墙上掛著的那行「五香炸肉咖哩面 RM6」 念念不忘的老鄧,又來拜託 士毛月 了。

今天一大早,老鄧甫到步,立馬直奔這間位於士毛月華小旁,從路口數落第三間的客家食肆(第二間是咖啡茶檔)。

不一會,咖哩麵送上。
符合期待,沒讓失望。

老鄧把這張美食照送至朋友群的點評如圖:“客家炸肉咖哩麵,微甜中辣,配上sambal (辣醬)的獨特風味一流。”

獨特、好吃、意外驚喜。

有點9象是叻沙,但又不是叻沙;又不像是咖喱叻沙 的新村咖喱。
豆腐卜、腐竹、客家炸肉切片、飽滿的豆芽 和濃濃的叻喱湯汁 = 一碗實實在在的 山城叻喱。
典型的[山城叻喱]

注:
山城叻喱 = 多以道地食材為主,由於不靠海,食材中多以 猪、牛、羊或道地菜蔬或豆芽為點綴。

與山城叻喱明顯對立的另一種風味是 海風叻喱,多以蛤、蝦、蚌殼類食材為主的叻喱烹煮方式。

Sunday 18 September 2022

客家炸肉乾撈麵 士毛月新村華小旁

炸肉乾撈麵
士毛月華小旁,早市。

今天一早,爬起到士毛月用早餐。我們隨機找一間茶室,走著走著發現一家道地的鐵皮屋。就在華小的旁邊。

不說你不知,在新村的華小旁的,多數都是茶室,也最具有當地的飲茶特色。龍引也是、蕉賴11里也是、錫米山新村、甲洞新村等都是。往往這些位居華小旁的茶室,最具有當地的道地特色。

原因為何?

道理很簡單,在20世紀的新村時代裡,家長摸個大清早把孩子送上學之後,就近坐在茶室裡和隣里們吹吹水,爸爸們聚在一起抽根煙、喝杯西茶、咖啡,burst up before works。媽媽們抽個空八掛一下,東家長、西家短,其樂也融融。

所以華小旁的茶室是新村裡最先發展飲食事業(文化)的起源地。也是相隔近百年之後,我們到訪小鎮、新村時,最應該先“到此一游”的起點。

老鄧游記
Laodengyouji.blogapot.com
炸肉有點乾,但愈嚼愈香,甚有層次。
後面的紅牌是食肆的價目表