Saturday 11 June 2022

雪蘭莪 士毛月 2哥餐廳 口舌饕餮炸sotong

雪蘭莪 士毛月 2哥餐廳 口舌饕餮炸sotong

#前
老鄧今天在 雪蘭莪 #士毛月 的 #2哥餐廳 用餐。老鄧原也沒有對這間 google reviews 4.0+ 的餐廳抱著非凡的期望,只求能找到一家不錯的餐廳吃吃簡便的午餐即可。

#甚麼?
小鄧說想吃 炸sotong,老鄧尋思:“炸sotong物蝦米Ho甲?”但還是輕輕的點下這道菜。

#炸到不行
上桌的那一𣊬間,“炸”到不行。我們倆的眼睛快被炸開了(圖1)。這道炸sotong的色澤金黃亮麗不說;咬下口的勁,好像在吃酥酥的酥皮(圖2),就是這層酥皮,完完整整的保留了sotong的新鮮和軟硬剛剛好的口感(圖3)。

#等等
先別急著把整片sotong送入口,部開看看。當你剖開sotong上的酥皮,在sotong表面上的割花,更是細緻有序的在你面前展現開來。在視覺上也能儘情的享受一番。

#後
老鄧第一次踏入 #2哥 即能取得美好的 #口舌饕餮,實在是今天的大好運氣,這也絕對是一場絕美的 #食尖饗宴。

老鄧游記
Laodengyouji.blogspot.com