Thursday 12 September 2013

吉隆坡 坡底 頌記牛丸粉


小时候爸爸每回下到坡底办事,常牵我的手到这家牛肉(碎)面店吃面。

初时我对那一团黑黑的"東西"没有什么好感,光吃面,把人家老板的招牌黑黑一团的牛肉碎弃之一旁(就像我女儿今天一样的反应)。吃久了,反而爱上那股特别的味道。



2O年后的今天,机缘巧合,我牵女儿的手回到这个地方。再吃一碗"回忆中的"牛肉(碎)面 ,他们叫《牛丸粉》 。

ps 味道已大不如前,这只是回忆而已。

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吉隆坡 坡底 頌記牛肉麵

小时候爸爸每回下到坡底办事,常牵我的手到这家牛肉(碎)面店吃面。

初时我对那一团黑黑的"東西"没有什么好感,光吃面,把人家老板的招牌黑黑一团的牛肉碎弃之一旁(就像我女儿今天一样的反应)。吃久了,反而爱上那股特别的味道。

2O年后的今天,机缘巧合,我牵女儿的手回到这个地方。再吃一碗"回忆中的"牛肉(碎)面 ,他们叫《牛丸粉》 。





以上這些都是我生活的小事記,大家看看就好,不必太過嚴謹看待

大馬 吉蘭丹 先輩李光前的事一二三

大馬  吉蘭丹  先輩李光前的事一二三


老鄧游記 with my concerned


在吉蘭丹遇見這幢建築, LEE RUBBER BUILDING . 建築物的設計很有趣味. LEE RUBBER 是當年響當當的集團(現尚駐於新加坡). 或許你還不知道, 有一間華小是以 LEE RUBBER 來命名滴 , 它就是 南益華小 ( SJKC LEE RUBBER , https://sites.google.com/site/sjkcleerubber/ ) .

吉蘭丹街景一圖, 照片為老鄧游吉蘭丹時所攝. 



以下是南益的歷史故事 . . .
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Dr Lee Seng Gee is the long-standing Chairman of the Lee Foundation and the Lee Rubber Group, is known for his many charitable and philanthropic contributions towards education, the underprivileged and the arts. Dr Lee and the Lee Foundation have contributed much to the development of the ACS schools. These include the Lee Kuo Chuan Auditorium of Barker Road in memory of his father in 1950 and the Lee Kong Chian Centre of the Performing Arts in ACS (Independent).


創立背景
南益集團創始人李光前還在謙益公司任職時,購買了麻坡一塊因荒僻老虎出沒而無人問津的圜丘,翌年公路修通,地價飛漲。1928年以40萬叻元出賣該地,同年8月,李光前即以這筆錢與襟弟林忠國合股創建南益樹膠公司(LEE RUBBER(SELANGOR)SDN.BHD.)。麻坡「虎咬地」成了南益的發祥地。
1927年李光前在麻坡租用一間煙房,開始自熏煙片兼做樹膠買賣。1928年8月簽租林義順(林忠國之父)抵押給銀行的橡膠廠及機器設備,此時的南益擁有了自己的樹膠廠。同年8月8日,南益樹膠公司(LEE RUBBER(SELANGOR)SDN.BHD)才掛牌成立。



Description
Conference delegation visited Lee Rubber Factory and Wilkinson at Batu 4, Jalan Gombak and Selayang, Kuala Lumpur. 3.9.1968

Description
Mr. Lee shows examples of rubber during Conference Delegation visited Lee Rubber Factory and Wilkinson at Batu 4, Jalan Gombak and Selayang, Kuala Lumpur. 3.9.1968



發展過程

初創時期
1928年8月李光前與其襟弟林忠國合股創建南益橡膠公司(LEE RUBBER(SELANGOR) SDN.BHD.)。

發展時期
1930年李光前與林忠國合股在柔佛收購南洋黃梨廠,創立南益黃梨公司,(LEE PINEAPPLE CO.LTD)第二次世界大戰以後,直至南益第二代接班人時,南益每年出口的黃梨罐頭超過100萬箱占大馬黃梨年出口量的一般以上,李光前次子李成智續李光前之後也被稱為「黃梨大王」。

1931年,李光前將南益樹膠公司,(LEE RUBBER(SELANGOR SDN.BHD))改組為南益樹膠有限公司(LEE RUBBER CO. LTD.)

Description
Employees who made the rubber during Conference Delegation visited Lee Rubber Factory and Wilkinson at Batu 4, Jalan Gombak and Selayang, Kuala Lumpur. 3.9.1968


1934南李光前在生產管理和技術生產方面完成了一系列革新。到第二次世界大戰前夕,馬來西亞、泰國、印度尼西亞已擁有橡膠園、黃梨園3萬英畝,分廠和分行30餘家。
李光前在擴展橡膠、黃梨、業務的同時又發展油業(LEE OILMILLS SDN.BHD.)、餅乾(LEE BISCUITS PTE.LTD.)、森工、彩印、種植、建築、房地產等企業。




Description
Conference delegation visited Lee Rubber Factory and Wilkinson at Batu 4, Jalan Gombak and Selayang, Kuala Lumpur. 3.9.1968

騰飛時期

第二次世界大戰後,1946年南益創始人李光前長子李成義從美國賓夕法尼亞大學畢業回到新加坡進入南益集團,隨後韓戰爆發,橡膠價格暴漲,南益膠業年貿易量占當是世界膠業年貿易量的四分之一,李成義續其父李光前之後被譽為「橡膠大王」。

1954年,李光前退休,由其長子李成義續任南益集團總裁。

南益集團在新加坡大東方人壽保險公司擁有巨額股份。

企業文化

「南益精神」:誠實、信用、嚴明、謹慎

南益集團經營理念:
客戶是我們的朋友;
量是我們的價值;
持續發展是我們的目標;
人才是我們的珍寶。

南益公司對員工實行終身僱傭制度,並以每年盈利的20%給全公司職員分紅,還創設僱員公積金制度,以解決職工的醫療、養老、住房等問題。

慈善事業

李光前於1952年3月20日在新加坡創立李氏基金,作為專事文教慈善事業的永久基金。1960年、1965年又依次在馬來亞、中國香港設立機構。1964年,李光前又將其名下的南益股份(即南益總股份的48%)全部捐獻給李氏基金,從1952年到1967年李氏基金共撥出一千餘萬叻元作為慈善。



注: <<李光前>> 這個名字也在多間華小或獨中的校園里見得到, 如中華獨中的 光前堂 .
 —  at Kelantan, Malaysia


以上這些都是我生活的小事記,大家看看就好,不必太過嚴謹看待



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Sunday 8 September 2013

吉隆坡 首都鎮 藏着一家经营了12年的烧腊饭店

“吃鸡拔鸡腿,吃鸭扒鸭胸“ 。

首都镇里藏着一家经营了12年的烧腊饭店。

你看~你看~你看那鸭胸肉绵而多汁、鸭皮烤得多香,面的调味rich of 鸭汁,简直是。。。整盤面混为一体,真是一道不折不扣的鸭肉面。(给你一个like)




说到饭,饭用香茅薑片伴煮,比起一般(交给外勞)的叉烧(白)饭,更能吃到老板的用心。一囗饭一口叉烧,饭的些微香气削弱叉烧肉过重的炭烤味,让食客得以细细品嚐。


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