Sunday 28 October 2018

大馬 無拉港 茶室裡的五星級美味 皮簿、味濃、饀美、多汁的上海餃子


老鄧游記之茶室裡的五星級美味


上海餃子 皮簿、味濃、饀美、多汁。


星期天的早上, 我們到 無拉港新興熱血的商圈CTS用早餐. 

無意間撞見家茶室裡的上海水餃小攤位, 於是我們就來個一文一武.


廢話不多說,
在夜深人靜的時刻, 看看圖片都覺得很過癮.


文的方面, 我們點的是白菜蒸餃.


 
隱約可見其內饀, 可見餃皮有多簿.


 
底層還鋪上一片網狀隔熱層, 以避免水餃皮黏底剥離. 可見商家的用心.



武的方面, 我們點的是韭菜煎餃.


 看起來不錯吧.


味道也很好, juicy. 正到漏油.




地點 : belakong 的 好運99茶室(早市)



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Saturday 27 October 2018

大馬 馬六甲 PaiTee舊時娘惹大商戶的下午茶點心

Pai Tee

PaiTee 是娘惹榚點的一種。據知情友人的解說,PaiTre是早期居住馬六甲的娘惹族大戶人家的飯後點心。因此,吃PaiTee到馬六甲準沒錯。

我們這兩天返鄉探親,回程途經麻陸甲(古名),突發其想拐進這座幾近商業化,仍保留人文氣息的古城尋找這道古早娘惹美味的痕蹟。



我們上網查了查tripadvisor的旅客評比,發現有幾家馬六甲娘惹飯店的評分都在4以上。於是,我們反其道而行,挑了評分2左右的幾家娘惹店作參考(你猜,為何?)。

結果,反而多從人意。

老鄧游記
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