Tuesday 15 March 2016

雪蘭莪 適耕莊 不一樣的旅游體驗

        大約7年前的依約(ijok)補選時,我來過 #適耕莊 。那時的適耕莊還不太會開發 #草根旅游 這一塊,到處都還是 純樸的民風 。

多年以後,我重游這地方 。

多了很多項的發展,多了很多在地的商業氣息 。

的的確確是 #適 #耕 #莊 。



為了吸引游客的目光,而被抹上濃妝的椰樹。

~ 百花齊放、各出奇謀 的 旅游商機 。⇩

適耕莊的歷史

名字的由來,請放大讀。⇩


我不太知道這些是甚麼鳥種?它們寄居在店屋旁的大樹上,頗無奈 。

攝鳥記錄(下圖)








老鄧結語 :

         以一個 網絡炒作 的旅游小鎮來說, 被大量的觀光游客帶來的商機沖刷之下,往往會為了迎合游客的需求,而 搽姿抹粉;漸漸的失去了當地該有的特色,幾近變成一個商味特濃的商鎮 。這種轉變,其實,無可厚非 。畢竟這類型 了無生氣、年輕人大量外流的 夕陽小鎮,在馬來半島內陸 比比皆是 。所以說呀,能替小鎮帶來商機的 #觀光旅游,再怎麼樣也能替小鎮帶來發展的生氣;也能讓當地年輕的一代看見未來的前途;更能讓小鎮“老有所依“ 。然而,網絡炒作的成功之後,要如何強調 #當地文化 / #在地文化 。加強在地的實質內涵,增強當地的人文底蘊,讓 地方 的素質更能向上提升。這里所強調的素質不僅僅是旅游素質,還有 生活層次的素質、精神層次的素質 和 人文層次的素質 。

⊙﹏⊙

        因此,只有遠離商圈,才能稍微體會 魚米之鄉 的純樸 。就好像 老鄧來到這間 從沒有人在意過的 在地三大種族 茶室 ;#適經昌 。

**店里賣的 魷魚辣椒 和 炒小蝦 都很新鮮、很好吃 。



 

Bonus point 

以下這張是娘娘拍的照片,色彩很豐富,
不是嗎?




乘 風 、追 鳥 。

捕獲 豎立在堤岸的兩隻 鳥類 。

這又是甚麼鳥類 ?

守了很久,捕獲鳥一隻,從草堆里飛窜而出的鳥。這又是啥鳥類呀?


捕獲 鳥兒一隻 。這是啥鳥?

老鄧游記
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捕獲 一隻 立在 椿頭,正在整理羽毛的鳥類 。

這是福壽螺的卵


福壽螺產卵

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1080782441986099&id=114408138623539



夕陽來了!

奔跑吧,小孩*。

**其實是隻 長腳的鳥類 。

-------------- 分割線 -------------

第二天清晨,天未亮。


昨晚的一場大雨,讓清晨的霧氣更重 。

青草新 、晨霧重,君不見朝氣正濃 。

露珠 、晶瑩剔透 。

 

 

~ 再會 ~



延伸閱讀


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Wednesday 9 March 2016

森美蘭 芙蓉大巴剎 美麗都茶室 潮州釀豆腐(自创?)

森美兰 芙蓉 芙蓉巴刹 美麗都茶室的 (自创)潮州釀豆腐 。

       據聞 這間在 #芙蓉大巴剎 周邊的 #麗都茶室 里有 潮州釀豆腐 。甚麼?客家釀豆腐,我們就常在吃。潮州釀豆腐,我郤是少有聽聞。於是乘今天起個大早,驅車前往芙蓉探個究竟 。......... 

      在我娘娘搜尋 潮州釀豆腐 的過程中,無意中發現 美食家林金城 已對這家店的由來 及 為何不是 #潮派的純釀魚肉,而是 #客派的釀魚肉滲豬肉 ,也有詳細的訪問及介绍 。

       請大家參考 美食家林金城 的說明,這里不再赘述 。


(未完待續)

小而美,6角一件 。

這家店,據聞已有40年的歷史 。

釀料以油炸的方式居多。

Signatures .
       財記潮州釀料的招牌,就是這個 菜餅 。共有6種口味 ;大豆芽、香油䓤、豆角、金瓜、沙葛、韮菜 。

      湯底果然是不太嚐得到味素的味道,據聞是魚骨與高湯 熬製而成 。

這是 著名的 豆角菜餅 。


別家的釀矮瓜(茄子)是把魚漿放在矮瓜中間,這家的郤是反過來。他把魚漿塗在矮瓜的上下,類似把用魚漿把矮瓜包在中間的感覺。下鍋油炸至金黃色。一口咬下去,中間的矮瓜已熟,兩邊的魚漿酥爽。口感很是不一樣 。

釀苦瓜,瓜味濃。

大䓤菜餅,還真見徥到 一片片的大䓤 。

豆芽菜餅,還真的有一條條的豆芽,穿插其中。

(yet to complete)

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森美蘭州 芙蓉市 芙蓉大巴剎 大㯴樹下的阿婆菜粄


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