沖得一手好茶的沖茶師傅已是買少見少，難得還有一位爺爺級的沖茶師傅，長居於 李霖泰巴剎巷弄之內，以一杯老情懷西茶，蹉跎晚年歲月。
說到這位爺爺級的沖茶師傅，姓李名昭瑾，人稱李叔。早年在莰厰街巷口的樂安茶室裡，事職沖調咖啡和西茶的沖茶師傅 （參考
自2010的MRT工程將徵用這一路段為名，強制沿路建築物。連帶樂安茶室也不得不以休業告終 （ 參考 https://bm.cari.com.my/home.php?mod=space&uid=1712188&do=blog&id=41296 ）。潛伏了一段日子的李叔，終於轉戰李霖泰巴剎，把本身的沖茶手藝帶了進來。在巴剎裡租了一個不太起眼的店面，就只提供西茶、生熟蛋和燒麵包yenyang的這家小店，所賣的不是客似雲來的風光美味，而是經營著一份老街坊坐下閒聊品茶聯系彼此情誼的老情懷。
（待續）
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