Sunday, 18 September 2022

客家炸肉乾撈麵 士毛月新村華小旁

炸肉乾撈麵
士毛月華小旁,早市。

今天一早,爬起到士毛月用早餐。我們隨機找一間茶室,走著走著發現一家道地的鐵皮屋。就在華小的旁邊。

不說你不知,在新村的華小旁的,多數都是茶室,也最具有當地的飲茶特色。龍引也是、蕉賴11里也是、錫米山新村、甲洞新村等都是。往往這些位居華小旁的茶室,最具有當地的道地特色。

原因為何?

道理很簡單,在20世紀的新村時代裡,家長摸個大清早把孩子送上學之後,就近坐在茶室裡和隣里們吹吹水,爸爸們聚在一起抽根煙、喝杯西茶、咖啡,burst up before works。媽媽們抽個空八掛一下,東家長、西家短,其樂也融融。

所以華小旁的茶室是新村裡最先發展飲食事業(文化)的起源地。也是相隔近百年之後,我們到訪小鎮、新村時,最應該先“到此一游”的起點。

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炸肉有點乾,但愈嚼愈香,甚有層次。
後面的紅牌是食肆的價目表


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