半山芭 亮記大埔麵
為食街
今天一早，到半山芭大埔麵的原址吃麵。到步現場，原址已搬遷，且一分為A(春記)、B(亮記)二部份。
A 部份(春記)搬到比較內巷的店面，B部份(亮記)仍在比較靠近大街路口的攤位上。兩者皆源於曾祖父輩的大埔麵手法，然 A的商業口味較濃，較為適合大眾化的口味，目標群眾是嗜麵一族；B的傳統口味較濃，較為小眾化的口味，目標群眾是嗜大埔麵一族。
這A、B兩部份，各有千秋、各領風騷、各有其獨特的擁趸。在同一巷子裡，起著 相當益彰、互惠互利的效果，創造更大的 #磁吸效益。
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