再次北上探訪 友人
7 Dec 2024
2024年12月7日晚上10點32分，同行的友人都回房間休息去了。我一人彳亍在SP的熱鬧街道之間，感受著SP的夜色。
夜晚的SP異常熱鬧，車水馬龍。偶爾一陣急促的摩多聲劃破夜晚。我信步走入一家馬來餐廳，這家馬來餐廳座落在一整排遙望而不得盡頭的路邊攤位的第三間。我隨手(打了一斤😂)點了盤 炒牛肉，配一碟白飯，再外加一杯馬來西亞的國民飲料，Teah-bing。
原本以為就這樣坐著、看著馬來家庭一家大小互動用餐 和 擹位間緊密的商貿活動；鏗鏘的煮炒聲、侍應生奔波在一桌又一桌的食客之間，這些都是我每到一個小鎮閒逛之餘，乘著夜半時分，属於我個人的獨特感受與體驗小鎮生活的方式。
然而，不出意外，就會有出意外之驚喜。
只見不一會的功夫，馬來小哥端上一碟賣相甚好的炒牛肉。蘿蔔絲、洋蔥片被爆炒得香噴噴的，更令人驚喜的是其肉片；這盤炒牛肉的肉質是如此的細膩、嫩滑，且帶有些微的香脆度，也保有牛肉該有的味道。就算是隨侍在旁的那一點辣醬，辣度適中、微甜、微咸。就算是單獨配飯，也能餸下兩碗。
好吃，好吃。這一碟令人驚豔的炒牛肉和辣醬配飯，也是為我今天畫上完美的句點。
老鄧的深度旅行
老鄧在旅游中，常會拍照并放上面書，以分享照片背後的故事及小細節。
每 到 一 個 我 從 沒 到 過 的 地 方 ，我 希 望 我當 下 所 拍 攝 的 照 片 （風景 \ 美食 \ 街道 \ 人 \ 事物 ）及 分 享 的 故 事 ， 或 所 遇 到 （ 或 好 玩 或 好 笑 或 無 趣 或 無 聊 ）生 命 交 叉 點 ，都 能 一 貫 而 之 的 ，帶 出 異 於 touch on the surface ，對 當 地 的 感 覺 。而 , 對 於 帶 出 這 種 感 覺 的 動 機 ，并 不 純 為 觀 眾 帶 來 " 圍 觀 " 的 歡 樂 和 好 奇 。更 多 的 是 ，對 本 身 的 旅 程 經 歷 或 心 情 ，做 一 個 深 刻 的 旅 程 記 錄 ，進 而 帶 出 (對於當地) 有 別 於 “ 官 方 說 法 “ 的 個 人 觀 感 。... 老鄧的深度旅行 ( 👈 点按)
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