今天在這里(太平人之美食餐館)點了四道菜色,分別是 《魷魚沙葛蝦米》 、《肉卷》、 《魯肉》 和 一份甜點 momochacha. 嚐了一份南洋味十足的晚餐。
1 《沙葛蝦米》(圖中下)配上獨特的微酸辣椒醬(圖右上)托以油麦菜,入口的感覺清爽帶辣帶酸加上一點沙葛蝦米的香味。
2 《肉卷》(圖左下)的內涵量充足,肉香、五香粉、香茅混成一體,一口咬下去,在嘴里細嚼慢咽,實在乃一大味覺享受。
3 《魯肉》(圖正中)不肥而不腻,就算是沒有一絲油份的瘦肉都腌得很是入味,一口肉一口飯,混和在嘴里(一定要嚼20下以上)愈咬愈香。
真想不到,在 蒲種IOI 對面的商圈里 竟然有這樣一家外觀絲毫不起眼郤用心細心在準備食材的店。
ps 這家店的外場有兩個外勞隨伺在側,希望日後老板不會把櫥房也交給外人吧。
與這家店相隔一條街有另一家餐館叫《福建人》,未知賣些甚麼菜色?試問有那位食手嚐過嗎?
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