Monday 31 August 2015

柔佛 峇株巴轄 小時候的味道 香蕉rojak

柔佛 峇株巴轄 香蕉rojak

(Rojak biasa RM2.50) 據聞 峇株巴轄是柔佛州人口最多的前幾名城市,這里以華人和馬來人口居多數 。

        娘娘是典型的炸香蕉控,不管是好吃不好吃,只要聞到那股炸香蕉的香味,就混身不由自主的往馬來檔走去。

        她回憶起,有一間在 jalan tanjung labuh(這條路很長下) 的馬華公會樓底層,由幾位馬來青年租店經營的炸香蕉店里的炸香蕉餐,甚有特色 。於是我們按圖索驥,嚐嚐 炸香蕉 去。



        各位一定很納悶。這種在坡底隨處可見的貨色,炸香蕉有甚麼好吃喎?!

         (Rojak pisang RM5) 香蕉要熟才會炸得好吃,粉皮的調色與調味要拿揑得剛剛好,才能帶出炸香蕉的那股香味。而這盤 rojak pisang 剛好兩種因素兼備,再配上他們特製的rojak醬料。實在是.....娘娘說:“終於找回小時候的味道!“



好吃好吃. 意猶未尽. 下次再來.

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