Thursday, 29 February 2024

[偶然与必然],这就是生活。

即将发生而且又发生了,这叫做[必然];即将不发生,但又出现这叫[偶然]。年纪越大,对于生命的感悟越来越有深刻的体会。生命中有许多的偶然和必然的发生。



就如:今天我坐在这里,按照计画中所进行的吃着早餐,这是必然。吃着早餐时,身后坐着的是谁,这是偶然。

万一在身后的某人一个不小心,把茶打翻在我身上,这也是偶然。如果在身后的某人预谋把茶打翻在我身上,而且也成功的倒在我身上,对我来说这更也是必然里的一种偶然;因我并不计画他会把茶倒在我身上。与此同时,这也是偶然里的必然。

就算是时过境迁,好多年以后我们回顾当天所发生的事。就算把所有细节都重置一遍,重新回到这个时间点,我还是会在这里吃早餐,他还是会坐在我身后。茶,还是会倒在我身上。这就是偶然里的必然。历史的轨迹是不会变,一点也更变不了。

既然改变不了,那我们就得消极的活着吗?不是的!无论是 [偶然里的必然],或者是[必然里的偶然],都已是发生的既定事实,无法做任何的改变。那,何不把 [面对生活的态度与格局],作为这两者之间的缓冲剂。

有说:“放下屠刀,立地成佛。”

这个“放下”,就是指对事件的心态、对生活的态度。放下屠刀的“刀”,是指心里那把虐心的屠龙刀;也就是你心里面的感受、你心里面觉得这件事情在你心里刻画得多深的那把刀。

立地成佛的 “立地”,是指你回到且站立在同一个受伤的点上。成佛的“佛”字,并不是要你升天成为佛祖,而是那件事,已在你心里有了个放下,面对它已是宜然、泰然的心情。

“你们要将一切的忧虑卸给神,因为他顾念你们。”(彼得前书5:7)

既然我们不能为 必然所发生的事情,做出任何丁点的改变。那 偶然所出现的事情,也并非我们所预计的。看起来,唯一能做的就是厚实当下对事情的心态、把人生的格局放宽、把眼光放的更远,最最最最最重要的就是把忧虑交托给神。

必然和偶然,该如何鉴定?

何必鉴定? 偶然中自然有必然;必然里也会有偶然。两者交融为一,在乎的是心态。





下一篇 : 老鄧的深度旅行

老鄧在旅游中,常會拍照并放上面書,以分享照片背後的故事及小細節。
        每 到 一 個 我 從 沒 到 過 的 地 方 ,我 希 望 我 當 下 所 拍 攝 的 照 片 (風景 \ 美食 \ 街道 \ 人 \ 事物 )及 分 享 的 故 事 ,或 所 遇 到 ( 或 好 玩 或 好 笑 或 無 趣 或 無 聊 )生 命 交 叉  點 ,都 能  一 貫 而 之 的 ,帶 出 異 於 touch on the surface ,對 當 地 的 感 覺 。而 , 對 於 帶 出  這 種 感 覺 的 動 機 ,并 不 純 為 觀 眾 帶 來  " 圍 觀 " 的 歡 樂 和 好 奇 。更 多 的 是 ,對 本  身 的 旅 程 經 歷 或 心 情 ,做 一 個 深 刻 的 旅 程 記 錄 ,進 而 帶 出 (對於當地) 有 別 於 “ 官  方 說 法 “ 的 個 人 觀 感 。...  
老鄧的深度旅行 ( 👈 点按)


請繼續關注 老鄧游記之
老邓 的 深度旅行
*我爱我的马来西亚 
==========
讀老鄧游記,寫寫你的遊記。
寻找大马华人的存在记忆
[老鄧游記]
==========

** 我是老鄧。生活的每一天,原本就是一種恩典。
** I am Laodeng, this is my daily notes to fulfill my life by God 's grace. 

老鄧游記 💓
寫的不是美食,寫的是旅游的心情(境)。

老鄧游記 開站以來的瀏覽人數
Visit counter For Websites

Monday, 26 February 2024

[丁力、許文強或愛吃的上海菜]

[丁力、許文強或愛吃的上海菜]

说到上海,海外华人会有什么樣的印象呢?相信大多数人都与老邓一样,對上海的刻板印象都应该停留在「上海滩」,这套香港慘剧裡。


港剧里面身中数百枪才身亡的強哥、為许文强复仇的力哥,以及在当地黑社會勢力強大的青幫、名聲不如青帮强的斧头棒。

茯苓膏

原來上海不只是有丁力、许文强,还有當時著名的帮派:青幫和斧头幫。

说起这个青幫,它是当时的社会黨、黑社会、黑势力,專与军阀结盟,靠的是嫖、赌、毒等因素起家。背后有三个非常有势力的人作为他们的后盾。反而是斧头帮,对了,就是星爷电影裡的那个斧头帮。斧頭幫反而是一个正义之幫。在那個民初時期的上海,鋤强扶弱、专门鏟除漢奸。這形象极为受到人民的推崇。虽然它的帮派视力不及青幫的大,但是他在背后结刧富濟貧的行为,屡屡受到當政者的批判、與当政者的痛恨。

梅菜干饼

好啦~好啦~

這帖并不是要談说上海帮派,也不是葉配要去上海旅游,而是上海滩里的势力,原来不只是有帮派、丁力、許文强,而还有上海菜咧。

在CTS这里,听说有一间连锁的上海菜的叫做 「上海弄堂」 。对滴~ 「上海弄堂」 在马来西亚這裡經有好多家连锁店。食物的品质是否道地,我可分辨不出來。畢音老鄧不是正宗的上海人。但是論及食品的口味,以及食材的鮮度、滋味 等等因素,老鄧覺得最好能趁着3月1号服务税增加至8%之前去嚐一嚐鮮也是不錯。

上海小鲜包

在服务稅的8%涨价之前,赶快来吃一次,少付了两巴仙的销售税,吃起来也比较爽一点,不是吗?

圖:
茯苓膏、梅菜干饼、小鲜包





下一篇 : 老鄧的深度旅行

老鄧在旅游中,常會拍照并放上面書,以分享照片背後的故事及小細節。
        每 到 一 個 我 從 沒 到 過 的 地 方 ,我 希 望 我 當 下 所 拍 攝 的 照 片 (風景 \ 美食 \ 街道 \ 人 \ 事物 )及 分 享 的 故 事 ,或 所 遇 到 ( 或 好 玩 或 好 笑 或 無 趣 或 無 聊 )生 命 交 叉  點 ,都 能  一 貫 而 之 的 ,帶 出 異 於 touch on the surface ,對 當 地 的 感 覺 。而 , 對 於 帶 出  這 種 感 覺 的 動 機 ,并 不 純 為 觀 眾 帶 來  " 圍 觀 " 的 歡 樂 和 好 奇 。更 多 的 是 ,對 本  身 的 旅 程 經 歷 或 心 情 ,做 一 個 深 刻 的 旅 程 記 錄 ,進 而 帶 出 (對於當地) 有 別 於 “ 官  方 說 法 “ 的 個 人 觀 感 。...  
老鄧的深度旅行 ( 👈 点按)


請繼續關注 老鄧游記之
老邓 的 深度旅行
*我爱我的马来西亚 
==========
讀老鄧游記,寫寫你的遊記。
寻找大马华人的存在记忆
[老鄧游記]
==========

** 我是老鄧。生活的每一天,原本就是一種恩典。
** I am Laodeng, this is my daily notes to fulfill my life by God 's grace. 

老鄧游記 💓
寫的不是美食,寫的是旅游的心情(境)。

老鄧游記 開站以來的瀏覽人數
Visit counter For Websites

Sunday, 25 February 2024

[山木]誤入

城市丛林裡的 「山木」 誤入。

在店门口完全没有任何招牌,只有一面小小的牌子,上寫著「山木」 兩字。也不會覺得這是一间cafe食肆,只觉得它守衛森严,只差門口沒站著兩排手持長矛的守城兵。

对的~ 店的门口是一扇厚重的原木大门。就是有点像是清朝或宋朝时的大宅门的大门。推開這扇門,需要提丹田之氣,以降龍十八掌的第x式:[  s l c h  ],緩緩的向前推,這將會耗費你好大的內勁。

這扇厚重的原木大门被推門之後,虽然没有吱吱声的作響,但更令你觸目心驚的是 內裡的氣氛。

這門雖重,推门的勁必須大,然而你更需要的是鼓起很大的勇气才能躡足,輕步踏入店里。

這是那麼的一個世外桃園。。。

进入店里后,木门关上的那一剎那間,你將是完完全全的与世隔绝。店外的車水馬龍、人往熙來、晴雨不定的天氣似乎都與這裡無關。你彷彿 进入一片寧靜的丛林,雖無鳥語花香,但有咖啡與蛋糕的香酚,你就这样完完全全沉靜在這奇異的世界里。

店裡的摆设非常之古色古香,原木的椅子、原木的桌子、原木的书柜、原木的装饰。在店门口有一个很大的漂流木裝飾。天啊~如果這一塊漂流木不是仿品,那是应该價值不斐。

老鄧點的這杯饮料,叫 「大吉」。应该是(新年)應節性的菜单(sessions menu)。同一张菜单里面,不只是有「大吉」,还有「大利」。至於「大力」,咱忘了它的配方,而「大吉」 則是在奶盖上加了橙汁和柠檬的酸和一點糖,底下是espresso。整杯饮料喝起来的滋味是 甜、酸、茶和咖啡的苦充份的摻和在一起。口感與嗅感的层次感相当浓厚,的的確確是让人大开耳界、鼻界、喉界和眼界。😂

其實 老鄧一向來對cafe沒甚麼好感,但這次的體驗,[山林]居然能把cafe的室內布置、食材、出品、氛圍,各方面都做得如此這般的極致,實在是不得不讓老鄧佩服。

這次,也可能会开启老鄧喝 手磨咖啡 的不歸路。😭


老鄧游記 開站以來的瀏覽人數
Home Remedies For Wrinkles

Saturday, 24 February 2024

[以后就让娘娘带你去吃好吃的]娘娘跩跩的说。

[以后就让娘娘带你去吃好吃的]

今天我们晚上咱正愁的到底要去吃什么好料的时候,娘娘不慌不忙的拿起手机,上网搜了一搜。“大同花园有啥好吃呢?”我心裡尋思著。

不到5分钟时间,娘娘就把一个网络鏈結传了给我。就说:“这家风评不错,我看了。应该很好吃,我要去吃他的羊腩煲、咖哩海鲜虾蘇东,以及西红柿炒蛋。”

喔~天啊! 这都是轉變成什么世界了? 居然娘娘她会说要带我去吃好料? 既然看他胜意拳拳,那好吧,就让他带我飞一次吧。尽管飛上西天,我也都认了。

没想到,我们來到了这一家新开不到一年的食肆;一家由中国人,看起来像是中国傣族經營的一家餐馆。当然也有马来西亚華人做為股东。

这家店的食物很新鲜,主打中国与泰国边境;傣族的风味。当然也少不了传统的中國菜,如水煮鱼、口水鸡、西红柿等特色的麻辣中国菜。

由於我们是第一次的初體驗,那就点些比较保守的菜色唄。於是咱就点了羊腩煲、咖哩海鲜,以及西红柿炒蛋。

上菜的速度蛮快了,羊腩煲的份量很大、汤汁闷得很软、白萝卜都被闷得軟軟的,纤维都闷断了。羊肉的骚味,被闷的带点烧。可見他用的是高山肥羔羊,肉质松软,吃起来带有絲絲的肥油膏。味道很好。

西红柿炒蛋,这是我们常在中国餐厅点的一道菜。由於公主愛吃西红柿,却没想到这道竟然是我们所吃过、在餐馆里最好吃的一道西红柿炒蛋。我们还在尋思,到底店家有沒有添放番茄酱。后来我们再三确认,的确炒蛋的酸味與甜味,完全來自於新鲜熟透的番茄,也就是西紅柿。一般的炒蛋的蛋的內部是沒有味道,可是这一道却是把炒蛋和西紅柿合在而為一,很好吃。讓原本说不想吃饭的公主,多扒了幾口。

咖哩蘇东虾的醬汁很是特别,有点像是马来式的rendang的味道。可是又没有rendang的濃烈。特制的咖哩的香味,伴以香茅、洋葱和特制的酱料,撮合在一起,口感很是新鮮。蘇冬很有弹性、吃起来吱吱吱吱吱的,相当之有口感。

这三道菜吃起来像是五个人的份量。如果五个人吃这三道,就刚剛好。那我们三个人吃到最后,都有点撑。我们只点一碗白饭,三个人平分。那一碗的白饭,再配上这三道菜的满足,足矣。

饭后,我赞赏娘娘说:“真好!你真是越来越会找得到美食,美食的触角越来越長了。” 娘娘笑笑的回说:“以后就让娘娘带你去吃好吃的!” 😵

你帶我飛,還是我帶你飛?
看著她那面嘴角上揚的跩樣,你说这氣不氣人?






下一篇 : 老鄧的深度旅行

老鄧在旅游中,常會拍照并放上面書,以分享照片背後的故事及小細節。
        每 到 一 個 我 從 沒 到 過 的 地 方 ,我 希 望 我 當 下 所 拍 攝 的 照 片 (風景 \ 美食 \ 街道 \ 人 \ 事物 )及 分 享 的 故 事 ,或 所 遇 到 ( 或 好 玩 或 好 笑 或 無 趣 或 無 聊 )生 命 交 叉  點 ,都 能  一 貫 而 之 的 ,帶 出 異 於 touch on the surface ,對 當 地 的 感 覺 。而 , 對 於 帶 出  這 種 感 覺 的 動 機 ,并 不 純 為 觀 眾 帶 來  " 圍 觀 " 的 歡 樂 和 好 奇 。更 多 的 是 ,對 本  身 的 旅 程 經 歷 或 心 情 ,做 一 個 深 刻 的 旅 程 記 錄 ,進 而 帶 出 (對於當地) 有 別 於 “ 官  方 說 法 “ 的 個 人 觀 感 。...  
老鄧的深度旅行 ( 👈 点按)


請繼續關注 老鄧游記之
老邓 的 深度旅行
*我爱我的马来西亚 
==========
讀老鄧游記,寫寫你的遊記。
寻找大马华人的存在记忆
[老鄧游記]
==========

** 我是老鄧。生活的每一天,原本就是一種恩典。
** I am Laodeng, this is my daily notes to fulfill my life by God 's grace. 

老鄧游記 💓
寫的不是美食,寫的是旅游的心情(境)。

老鄧游記 開站以來的瀏覽人數
Visit counter For Websites

Friday, 9 February 2024

老邓派红包的方式

打从孩子小时候,大概五六岁开始吧,自从他懂事之后,每年的大年初一,我们家都会进行两项传统的派红包的方式。

一是、我们都会在红包封后写上我们的祝福语,小孩也收集。发了这么多年的红包,每一年都收集着我们的祝福语,随着他年纪的长大,祝福语也慢慢的成长。从小时候的学业进步、身体康康,一直到今年的寄语,乃至于我们对于他的期望。

他每次把往年的红包封翻出来,背面都有我们的祝福语。他详细读着读着,都会让我们重新回到他的童年一趟。

第二件事情,那就是我们都会把红包藏在家里的某个角落,让他去寻找。并不当面给他。对滴~他必须要先在大年初一起床梳洗完毕之后,整装妥当。向爸爸妈妈说新年快乐等等的祝福语之后,就开始去寻找红包。

我们会给他些提示,比如说像今年的提示是:“你每天都会用到的东西附近”。结果我就把红包封藏在卫生纸的旁边,压紧紧。他找了好久,一直在想:“什么是他每天都用到的东西”。终于,他找到了。

每一年,我两夫妻都会把红包藏起来,让他去找。他找妈妈的红包的难度系数比较低,找我的红包的难度系数比较高。

这是每年大年初一的乐趣,也是非常值得纪念的传统,派红包方式。


老鄧游記 開站以來的瀏覽人數
Visit counter For Websites

Thursday, 8 February 2024

龍年紅包隨便拿

今天是除夕,又是要再迎接新的一年的來臨。馴兔退下,蛟龍驣昇。

期望未來的一年裡,各行各業都能有更前膽的展望。中學生能夠在 「格物」、「致知」的層面上更加的精進、大學生能在 「誠意」、「正心」的這兩方面更加多的修練、初入職場未達5年者更要往「修身」的角度多多加油、初人人父人母者是否覺得「齊家」是不不一件容易的事呢?事業初有成的35~55群眾,「治國」與「平天下」的鴻圖展望就在眼前,向前看就對了。至於能達成  「知天命」、「耳順」、「從心所欲」 等等境界的大家,你當然清楚如何活得自在、活得自在、活得自由的重要。

在此,老鄧祝福大家乘龍騰飛、守住真理不徧倚。

老邓 的 深度旅行

==========
讀老鄧游記,寫寫你的遊記。
寻找大马华人的存在记忆
[老鄧游記]
==========

** 我是老鄧。生活的每一天,原本就是一種恩典。
** I am Laodeng, this is my daily notes to fulfill my life by God 's grace. 

老鄧游記 💓
寫的不是美食,寫的是旅游的心情(境)。

老鄧游記 開站以來的瀏覽人數
Visit counter For Websites