Tuesday 27 January 2015

雪蘭莪 加影 娘娘整午餐

今天的午飯是 娘娘弄的 蛋花湯 和 芋頭飯。

這碗蛋花湯的 湯底 ,是用上兩隻(馬來)雞骨,再佐以蕃茄塊熬製成的高湯。高湯成型之後,先另置一鍋,把適量的高湯置入鍋內,煮沸。再另行加入 (黃芽)白菜絲、蕃茄塊沸煮 。最後加入 打好的蛋汁,熄火讓 蛋蓉 自然浮上湯面,即可上桌。

味 1鮮美 2甘甜 3微酸 。

煮湯耗時參(小時),喝湯不消兩(刻鐘)。

謝謝娘娘花心思熬煮的湯。

**娘娘問說:“ 如果要推出市場,該賣多少錢一碗好? “  我雙眼望著她雙眼說:“ 尼碗湯無價,賣幾錢都補唔返。做乜要益街坊? “ 。

你 話 啱 唔 啱?


~ 结 ~

以上這些都是我生活的小事記,大家看看就好,不必太過嚴謹看待.

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