今早送了孩子上學之後，路經 jalan sungai besi ，不經意的發現 陳秀蓮路 （ 陈秀莲路. 陈秀连公是吉隆坡华人机械铁厂的首倡者，他经营的美利铁厂是华人经营的第一间 ...是故，以其名為這個小鎮命名。 http://series888.blogspot.com/2012/03/54.html?m=1 ）發現一間木板搭建而成的雲吞麵檔／茶室 。我們立馬緊急剎車，下車吃麵去。
6:10am就有嘢食，真係正。
這間不知名的麵檔，由兩位70+的老夫婦在打理。先生在後面準備材料，太太在煮麵，構成一幅美麗悠閒退休生活的靚畫。
老太太把麵食上桌後，我一看，發現她把 客家麵 聽成 叉燒肉碎雲吞麵。也好，即來之則安之。難得糊塗，也好。
這碟雲吞麵的口味有點不一樣。麵條軟硬度適中、以豬油炸䓤調味，調得恰到好處。值得一提的是，為減輕雲吞麵的干涩感，一般上點餐時，店家多會提供一碗雲吞湯；而這碗雲吞湯的 湯頭 ，(如果我們的味蕾沒有嚐錯的話) 是由 芹菜熬煮 而成。把湯和麵條混合吃在口中，實在是 另有一番滋味 。
地點：就在 sungai besi 大路的 鐵工厰旁；無名。
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老太太在檔口煮麵，老先生在後面包雲吞。於清晨6：15，他們便已把食材備妥，等待客人上門。
取照時，時約卯末，天色尚暗。
這碗 貌似芹菜熬煮的雲吞湯，讓我回味無窮。
Jalan sungai besi 一景。在餐桌上取路面上的交通狀況。jalan sungai besi 乃是一條繁忙的交通樞紐，入城出城的車子串流不息。
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