Tuesday 12 April 2022

吉隆坡 甲洞 巨無霸咖哩麵

巨 無 霸 咖 哩 麵 ,kepong 甲洞 。

網友密報,“在kepong有檔在星期六日會大排長龍的巨無霸咖哩麵檔,不只是份量大,而且六點開鍋,七點半開市,九點賣完“ 。

好吃到醬誇張?!

於是,到此地一會。

只見 6:40天未亮,已有多名食客在桌上等候。 7:00 年輕老板甫下廚,就有10碗的點單量。 還沒到 7:26 甲洞 附近的居民,已陸陸續續佔滿了整間茶室。7:36粗略計算一下,已有40+的點單量 。(以咖哩麵檔,一日只能供200~ 300+碗的量來說,9:00售罄,一點也不誇張)

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今天早上與我家娘娘去嚐過網友介紹位於kepong 的 巨無霸咖哩麵之後,娘娘如是說:

“ 味道不错(虽然有人觉得它的味道没特别出众),就层次很丰富咯,你想要什么层次它都可以给到你。值得赞赏的地方就是用料不手软,配料多到足以让其他粉面档自惭形秽,羞愧而亡。比如整片的猪肉丸(长方形的那种)、4块切得厚厚的烧肉、好几片叉烧、4片腐竹、2块鸡肉、4粒炸云吞……这些配料每一项都是一般粉面档的RM5.50才吃得到的,现在,只需8令吉就可以bao ga liao,吃到你撑死为止。另外还添加了大量香脆的猪油渣、稍微炸过而不是烫过的豆角、豆芽、豆卜、青葱……可以深刻地感受到老板似乎很担心你吃了这一餐就没下一餐那样,所以用尽心思放完所有的配料,让你吃过之后就会赞叹:“朝聞咖喱面,夕死可矣。”想要夕死的,并不一定要朝闻道,如果道非道,道不可道。

注:7.30茶室就满座,没位子了。迟来的要吃就要站着等位子,工作天的星期一。“

我覺得很好笑;“朝聞咖哩麵,夕死可矣“ 。😀

不過認真一句,這碗咖哩麵的配料,真得給到很誇張的豐富,份量又多。好像不用本錢醬,下手一點也不手軟。 堪稱 《奢華版咖哩麵》 。價錢:小碗5.5, 小碗加料8.00 大碗6.5 大碗加料9.00 (圖為 小碗加料)

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