若健康隨行，美食又何妨？

27 April 2022

今天一早老鄧陪同老鄧爸和老鄧媽到診所拿身體檢查報告，報告裡的各項指數皆顯示 大致上沒有健康、身體功能上的問題。倆老的 血糖、器官、以及各項癌症指数都在正常范圍之內，唯有些小問題，如 老鄧爸 有下肢水腫(輕微)、耳嗚、神經線退化、聽力下降、高血壓等；老鄧媽有耳嗚、睡眠少、血壓高、膽固醇等，所幸以上症狀皆有在醫生的叮嚀之下，讓健康隨行。

體檢報告捎來喜訊，老鄧隨即翻開 老鄧游記 帶倆老到附近的 鮮蝦雲吞麵檔大快朵頤。

這由兩中年夫妻携手共同經營的小小麵檔，不只是 鮮蝦水餃雲吞麵 裡的水餃粒粒飽滿、蝦肉新鮮、豬肉與蝦摻沙葛粒的感覺相當美好，還有令人驚喜的是 卤猪腳麵 。卤猪腳的肉質細緻、柔滑，卤汁粘稠，連 對客家卤肉也很有一手的老鄧媽都大讚不絕口，一碟卤猪腳麵，足足有4、5塊大大塊的猪腳肉塊，真係扺到爛；我們一人分食一塊，娘娘邊吃邊說：“又軟、又入味”。巨讚。

今天這一份倆佬的健康報告到手，捎來的不只是身體康健的喜訊；還促成一次老鄧游記的美食之旅。隨著時日的推移，我們在身體機能上免不了會漸漸的退化，但我們的精神與生活品質郤不能為之妥协。吃好、睡好、多走動、吃美食，享受那如烟火般灿烂的人生。若健康隨行，美食又何妨？何樂而為不？