［被游客炒高價錢了的叻沙］
這是三大民族，华人、馬來人、印度人都会来吃的［翠峰咖哩麵］。這是一家三大民族都能在同一个屋簷下，愛吃的咖哩麵，只不过这里是没有猪肉的成份。
吃这碗咖哩面的方式，相當之特别。首先店家端上的是一碗比较阳春式的咖哩麵，鸡肉塊很少、只配有幾片鱼饼、一点豆芽、豆腐卜也是切得薄薄的幾片。食客必需自行加上sambal紅醬。
相對於 這幾天老鄧在吉打、玻璃市的價格而言，這碗翠鋒咖哩麵的價錢有點高，配料有點少，性價比有點低。
尤其是麵條，麵條用上的是咬起來脆口但少了麵口感的黃麵條；米粉，則是材而不爛。這粉底相當之減分，咱倆都食不超過半碗。也很抱歉。
唯一比较可取的，只有2点：
第一点是他的汤汁。
他的汤汁比较像叻沙。湯汁裡的材料比较多，咖哩的粉的种类比较少、香茅和香料的味道比较濃。咱倆把湯汁都喝光光。
第二是他会配一个用虾膏所研制成的sambal酱。
这个醬料，看起來是深深的紅色，其实并不太辣。还是有辣味，但是并不会辣斯尼媽的辣。而且這sambal醬配搭叻沙原汁的口感非常的好，你必须把你适合你口味的份量加在咖哩汤里面攪拌均勻。那你就会得到一碗属于你個人口味的咖哩麵。
話說回頭，儘管 翠鋒賣 7零吉一碗(小)的咖哩麵，對於當地的平均市場價格來說，單價有點高、而且性價比有點低。
然而，三大民族都還是愛吃翠鋒咖哩麵，鐘意其口味。究其原因是，翠峰願意在叻沙湯汁上猛下功夫 和sambal紅醬上的千硾百鍊。
無論如何，老鄧衷心期望再次與翠峰見面之時，能有異於今日的感覺。
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每 到 一 個 我 從 沒 到 過 的 地 方 ，我 希 望 我當 下 所 拍 攝 的 照 片 （風景 \ 美食 \ 街道 \ 人 \ 事物 ）及 分 享 的 故 事 ， 或 所 遇 到 （ 或 好 玩 或 好 笑 或 無 趣 或 無 聊 ）生 命 交 叉 點 ，都 能 一 貫 而 之 的 ，帶 出 異 於 touch on the surface ，對 當 地 的 感 覺 。而 , 對 於 帶 出 這 種 感 覺 的 動 機 ，并 不 純 為 觀 眾 帶 來 " 圍 觀 " 的 歡 樂 和 好 奇 。更 多 的 是 ，對 本 身 的 旅 程 經 歷 或 心 情 ，做 一 個 深 刻 的 旅 程 記 錄 ，進 而 帶 出 (對於當地) 有 別 於 “ 官 方 說 法 “ 的 個 人 觀 感 。... 老鄧的深度旅行 ( 👈 点按)
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