Sunday 3 December 2023

忙裡偷甜又絲絲微甜的真實人生~喝韩国cafe有感而发

[忙裡偷甜又絲絲微甜的真實人生]

Newly open, Korean coffee, Croffle and Bingsu.

Take a sip of coffee, one of the healthy desserts cafe asal dari Korea.

RM13

Asal dari Korea, BingSu. 很特別的甜點,主打建康飲食的韓國甜品店。

其中一道甜品叫做croffle.

Croffle, 用croissant 的材料做的waffle.吃起來有 酥餅c 的口感,又有 酥餅w 的味道。

RM15

冰酥 ,這是他的招牌必點,muaci黃豆杏仁片冰酥(injeolmi)。小份19、中分28、大份38。上桌的那一刻是那麼的讓人驚艷,因為他的冰,像冰又不像冰。他是乾的。不像一般冰沙,濕淋淋的,上桌就一灘水。

我們喫了5分鐘,冰底都還是乾的。絲毫沒有濕淋淋的感覺。他的粉,黃豆粉的細緻程度剛剛好。韓國muaci、還有它的那個杏仁片,爽脆又不違和。

吃的時候,先從最上層開始,慢慢的往下挖。先把湯匙以口腔的熱度加熱至體溫37.6度,過後一匙一匙的慢慢品嘗、一層一層的掀開食材帶來的眼覺和味覺所來來的嘩嘩聲的體驗。

起先,我們還擔心這碗會不會太甜,無法接受。那知,完全沒有讓人家有在吃熱帶的冰品的感覺,反而是在體驗著 一周的繁忙下來,放下生活裡千斤重擔的那種 忙裡偷甜又絲絲微甜的真實人生。

這份不同的體會、感受,你點小份19,你吃了會不過癮。點中份28,兩個人吃,一邊吃一面相互驚嘆、讚美食材的細緻與舌尖帶來美味刺激的口感。剛剛好。28塊一碗,值了。

Sul Bing,Korean cafe provides Healthy desserts and drinks. Search the outlets that nearby your locations.

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