霹靂 新板 老人間雲吞麵
昨晚出海去看螢火蟲之前，我們仨在十八丁碼頭(port weld)閒逛。一名船夫上前搭訕，我捉緊機會與這名船夫聊聊天。
聊啥？聊十八丁的民宿價錢 民宿情況 游客出入多少 ，還請他介紹 十八丁周邊的好料（好料：值得去值得吃值得花時間的人事物）。他介紹了几個有趣的地點，其中一個就是這一間當地人愛來吃的 《老人間雲吞麵》。
在霹靂新板麥記的對面，有間鐵皮屋。
老人間雲吞麵就在其中。
調色特別，配料很少。
因為他們賣的是 雲吞麵 ，不是叉燒麵 。賣點在於麵條。
麵條不像KL的是圓柱直條型，而是波浪式寬扁型。咬起來特別有口感。再加上特調的醬料，配搭的剛剛好。但是湯頭有點太甜。果然是賣雲吞麵滴。
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